Barseltreff og fylte horn

I barselgruppa mi (jeg hadde to, men den andre kan vel sies å være oppløst) treffes vi hver uke. Det kan kanskje virke litt i overkant...  Vel, i vår gruppe er det unison enighet om at det er heeelt pørrfekt! -Det er nesten så vi skulle ønske at det var oftere...

Skravla går i ett mellom varmlunsj og bleieskift, og i 15-15.30-tiden må alle bare hive det de har i vogn og stellevesker for å løpe å hente barn i barnehagen. Det slår aldri feil. Vi glemmer tid og sted -og nesten familien vår, men sånn som vi koser oss!

Vi har en selvsammensatt barselgruppe og er alle bekjente/venner/venners venner fra før av, så vi visste at dette kom til å bli helt kanon. Det er jo litt mer variabelt hvordan matchen er på helsestasjon-barselgruppene. Dersom du er gravid og er litt i tvil om hva du skal gjøre, råder jeg deg til å gi det et forsøk! Med Lyder var jeg veldig skeptisk og orket ikke tanken på noe påtvunget sosialt samvær. Jeg ga det en sjanse og havnet i en liten men veldig koselig gruppe. Skepsisen min måtte bare ta hatten og gå...

Idag er det igjen tid for barseltreff. Vertinnen har røpet at det står tacopai på menyen... Nam nam, jeg gleder meg! Dagens vertinne og den lille skjønnasen hennes var her på ost og skinke-horn-lunsj tidligere denne uken.

I hornene hadde jeg:

80 gram smør

5 dl melk

1 pk tørrgjær

700 gram hvetemel

300 gram sammalt hvete, grov

1 ts salt

2 ts sukker

Fyll:

Norvegiaost

Jarlsbergost

skinke

Smelt smør. Ha i melken og varm til ca. 37 grader. Bland alt det tørre. Ha i melk/smør og elte deigen godt og sett til heving en times tid. Del deigen i 3. Kjevle hver del ut til en sirkel og del i 6 trekanter. Legg på ost og skinke og rull med den bredeste delen først. Legg med "tippen" ned på brett og etterhev i ca. 30 minutter. Pensle med egg og strø på sesamfrø eller linfrø. Stek i ovnen på 200 grader til de ser ferdige ut. Husker ikke hvor lenge.. Kanskje 15 min? Det er veldig godt med kremost inni også, hvis du har det for hånden!

Ønsker dere alle en god midtukedag!