torsdag 29. mai 2014

Grønnkålchips

 
 
Du trodde kanskje at brokkoli var grønnsaken over alle grønnsaker. Da må du nok tro om igjen.
Det er nemlig en annen grønnsak som har fått stempelet supergrønnsak, og det er
grønnkål!
 
Proppful av vitaminer og mineraler er det lite som kan måle seg med denne. Jeg har sett at noen har laget chips av grønnkålen og skrytt veldig, så da jeg fikk kveldsbesøk her tidligere i uken og trengte noe sunt og kjapt snacks å servere, tenkte jeg at jeg skulle forsøke meg jeg også.
 
 
 
 
Slik jeg har forstått er det nesten ingen grenser for hva du kan ha på grønnkålchipsen. Bruk gjerne favorittkrydderet ditt som smakstilsetting. Venninnen min som kom på besøk hadde laget det før, så vi kopierte hennes suksess med følgende ingredienser:
 
Grønnkål
Havsalt
Sesamfrø
Olivenolje
 
Skyll grønnkålen godt, det kan være mye jord på den. Del så opp i passe store bader og ha i en bolle. Vend inn olje og ønsket mengde sesamfrø og havsalt. Fordel utover et stekebrett og stek i ovnen i 12-15 minutter ved 180 grader. Det er fort gjort å brenne chipsen så følg med og vend litt underveis hvis noen av bladene blir fort brent. Smak gjerne på en for å sjekke om de er ferdige og server i en bolle.
 
 
 
 
Det lukter litt funny når du steker et brett med kål, men hold ut, for resultatet og smaken er fantastisk!! Jeg er ekstremt glad i chips, og dette dekket faktisk det samme behovet som chipsen -og vel så det! Det var rett og slett supergodt og kan anbefales på det varmeste!
 
 
Velbekomme!!
 
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...