Fruktmos til de aller minste

Jeg er igang med babymatlagingen igjen!

Foreløpig er det ganske begrenset hva jeg lager, men om ikke lenge er Mikkel stor nok til middager med kjøtt og fisk, så får vi se om jeg husker noe av gamle kunstner. -Jeg laget jo i sin tid en egen fane med barnemat her på bloggen. Se nede til venstre rett under headeren eller trykk her. Du finner også alle innlegg om barnemat i spalten på høyre side eller under etiketter.

Først må jeg bare si at blåbærsituasjonen i huset er reddet!! Idag tidlig kl. 08.30 stod pappa på døren. Han hadde vært oppe omtrent ved soloppgang og kjørt avgårde for å kjøpe blåbær til meg! Gjett om jeg ble glad. Nå har han 4 kg blåbær i fryseren for meg! -Og da snakker vi herlige, smakfulle skogsblåbær som er fulle av antioksidanter. -Ikke de store, flotte, smakløse, næringsfattige, genmanipulerte busk-blåbærene som man får kjøpt til 1000 kr kiloen på butikken. Ok, så ille er det kanskje ikke, men det er vesentlig forskjell på dem! -Og nå må jeg kjøpe større fryser også. Vi har bare et kombiskap, og det holder ikke nå som både fruktmos og middager skal lages og fryses.

Til de av dere som kunne tenke dere å lage mat selv men syntes dette er litt skummelt vil jeg si følgende: Husk at alle rådene som kommer fra helsestasjonen eller lege er ment til å være veiledende ikke villedende! Selv fikk jeg litt hakeslipp da jeg fortalte helsesøster at jeg hadde begynnet så smått å gi hjemmelaget fruktmos og grønnsaksmos. Istedenfor et "så fint!" fikk et "å...tja, jeg ville heller most litt avocado og gitt det. Det inneholder mye av det gode fettet og frukt og grøt er jo veldig søtt...". Joda, jeg kan si meg delvis enig. Men jeg forstår at småbarnsmødre kan bli redde for å gjøre feil når dette er det man blir møtt med.

Derfor: Lytt til råd fra helsestasjonen, men ha samtidig tro på at det du tenker at er bra for barna dine faktisk er det!

Idag har jeg laget fruktmos som holder til en uke for Mikkel. For å se oppskrift, fremgangsmåte og mengde på fruktmosen, se egen barnematside eller link under etiketter.
For øyeblikket har han følgende måltid:

Frokost: melk + grøt

Lunsj: melk + fruktmos

Middag: melk + grønnsaksmos

Kvelds: melk + grøt

Etterhvert som lunsjen kommer til å bestå av brødskiver kommer jeg til å gi halvparten av fruktmosen til lunsj og resten til middagen.

God helg!