Hverdagswok!

Wok er god, sunn og og kjapp hverdagsmat!

Med en god saus er det en smal sak å få junior til å sluke grønnsakene!

Det som er fint med wok, er at man kan ha i kjøtt og grønnsaker etter eget ønske.

Det meste passer i en wok!

Vår hverdagswok inneholdt:

strimlet svinekjøtt

brokkoli

paprika

gulrot

løk

purre

vannkastanjer

1 glass Ketjap-Sesam woksaus

rapsolje

Jeg regner med at de fleste tar fremgangsmåten uten videre forklaring, men for ordens skyld..:

Varm rapsolje i en stekepanne med høy kant/ wokpanne. Stek kjøttet på høy varme slik at porene lukker seg. Kutt opp grønnsaker i passe store biter og stek i noen minutter på høy varme sammen med kjøttet. Ha i purre mot slutten. Skru ned temperaturen og ha i woksausen. La det "småputre" i ytterlige noen minutter.

 Servèr med villris -et godt og litt sunnere alternativ!

Jeg er veldig fan av Uncle Ben's Boil in bag-ris. Mulig den er litt dyrere, men den er enkel å tilberede og så er det akkurat passe med èn pose til oss tre så jeg kaster mindre enn jeg gjorde før. -Så sånn sett er det nok ikke noe dyrere allikevel!

God torsdagskveld til dere alle!

Imorgen er det fredag og helgen står for tur!